先把各种食材洗好备用,青椒 红椒 洋葱切丝。
准备一个料汁碗,盐,鸡精、 生抽、老抽淀粉,白糖 用清水搅拌备用。
起锅烧油,豆腐先过一下油比较更有韧性 口感更美味更嫩。
把过油煎好的豆腐捞出来备用,将姜蒜蓉爆香,再把菜椒洋葱一起倒入翻炒。
最后一步把豆腐加入将备好的料剂 随后加入再翻炒,大火收汁,嫩滑香喷喷千页豆腐出锅啦!