炒西兰花

作者： 南无阿弥陀佛F

用料

• 西兰花 1朵
• 胡萝卜 半根
• 木耳 8朵
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 素蚝油 1勺
• 盐 适量
• 糖 2克
• 淀粉 2勺
• 水 半碗

炒西兰花的做法步骤

步骤 1

木耳提前泡发好洗干净，放滚水中焯2分钟捞出过冷水撕成小朵沥干水分备用 胡萝卜洗干净去皮切菱形薄片，蒜切成末 2勺淀粉加半碗水搅拌均匀

步骤 2

西兰花🥦掰成大朵放盐水中浸泡15分钟洗干净切成小朵，锅中烧开水放一点盐滴几滴油焯水1分钟捞出过冷水控干备用

步骤 3

锅烧热倒入适量油炒香蒜末

步骤 4

倒入胡萝卜🥕翻炒断生，再倒入木耳翻炒片刻，倒入西兰花🥦加一勺生抽、一勺素耗油、2克糖、适量盐翻炒均匀，加入调好的淀粉（搅拌一下）收汁即可

步骤 5

盛出装盘，简单快手又美味😁

菜谱创建时间：2020-11-08 13:29:04