牛肉清水10分钟煮熟，按纹路撕成小条切沫。土豆擦丝后切沫（方便），洋葱切沫。
锅里放辅食油，我用的紫苏籽油，六成热下洋葱，炒变软出香味，下土豆牛肉沫翻炒均匀约半分钟，加两碗水。加香菇粉，煮开后加锅盖小火煮15分钟。
开盖中火收汁
盛出即可。10月龄，配稠粥。