生菜用盐浸泡后清洗干净。
蒜葱白小米辣切好放入小碗。
倒入烧热的油,激发出调料的香味。
加入蒸鱼豉油麻油和香醋搅拌均匀。
锅里水烧开(放少许盐少许油)倒入生菜。
用筷子翻拌下 受热均匀。
捞出沥干水分。
装盘倒入调味汁。
拌均匀。
简单易做又快手。
开吃。
汆烫时间不要过长,影响口感。