上汤西兰花

作者： Happy妈妈的米道

用料

• 西兰花 少许
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 香菇 4朵
• 大虾 5只
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 油 少许
• 葱 2根
• 蒜 1瓣

上汤西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花切成小朵，香菇切片，大虾洗净剥壳剪成段

步骤 2

锅中倒入少许油，鸡蛋摊皮盛出备用

步骤 3

加入蒜末爆香后倒入香菇片翻炒1分钟出香气

步骤 4

继续加入虾段煸炒1分钟

步骤 5

加入西兰花、胡萝卜、鸡蛋皮，倒入适量清水煮开 加入1勺生抽、适量盐，再煮5分钟

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步骤 6

步骤 6

最后撒上葱花，煮半分钟去生即可出锅

步骤 7

鲜香味美，好喝不发胖，喜欢喝汤的伙伴赶快来一碗吧

上汤西兰花的小贴士

小时候最喜欢吃外婆做的三鲜汤，里边有自制肉丸、熏鱼，这道汤里也可以加 肉丸最好自制的，能吃出肉的颗粒，吸入汤汁，另有一番滋味

菜谱创建时间：2020-11-05 09:30:38