比斯考提 Biscotti 全麦迷迭香意式脆饼 清新香气与核桃的浓郁芳香

作者： 甜燕mi语

约制作20片 可可坚果比斯考提https://www.xiachufang.com/recipe/105946819/ 火腿杏仁比斯考提https://www.xiachufang.com/recipe/105984404/ 玉米核桃比斯考提https://www.xiachufang.com/recipe/105984312/ 橙香腰果比斯考提https://www.xiachufang.com/recipe/105982237/

用料

• 鸡蛋 120克
• 水 10克
• 全麦粉 100克
• 低筋粉 100克
• 泡打粉 2.5克
• 海盐 3克
• 细砂糖 5克
• 粗磨黑胡椒 2克
• 迷迭香 2根
• 核桃 80克

比斯考提 Biscotti 全麦迷迭香意式脆饼 清新香气与核桃的浓郁芳香的做法步骤

步骤 1

迷迭香摘取叶子

步骤 2

鸡蛋加水

步骤 3

打散混合均匀

步骤 4

筛入粉类和盐糖黑胡椒，迷迭香

步骤 5

拌至残留些许粉粒状态

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入切成小块的核桃，预热烤箱170度

步骤 7

捏成团

步骤 8

整形成12×20cm×1.5cm厚的平行四边形

步骤 9

170度烤25分钟

步骤 10

大致晾凉

步骤 11

斜切成8mm宽

步骤 12

切面朝上

步骤 13

放进预热150度烤25分钟

步骤 14

烤好连同烤盘一起放凉

菜谱创建时间：2020-11-04 23:32:42