天然酵母欧包日记

作者： 动吃大吃33匠

天然 无负担 好面包 每周做四次欧包 补给自己的食粮 模具：SN4511，铸铁锅

用料

• 高筋粉 102克
• 黑全麦/荞麦粉 25克
• 鲁邦种 25克
• 盐 3克
• 水 95克

天然酵母欧包日记的做法步骤

步骤 1

泡面

步骤 2

甩面

步骤 3

醒面

步骤 4

叠被子

步骤 5

保持充气状态

菜谱创建时间：2020-11-04 23:09:18