烧卖

作者： 桐星啊

用料

• 糯米 适量
• 胡萝卜 1根
• 香菇 5朵
• 猪肉 适量
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 2勺
• 饺子皮 适量

烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米蒸熟（我偷个懒将糯米煮熟的）胡萝卜，香菇切丁，猪肉剁碎备用

步骤 2

锅热放油，将肉末炒熟后加入胡萝卜丁，香菇丁（胡萝卜难得熟，我一般先炒）加入盐，蚝油，生抽晾凉备用

步骤 3

将炒好的肉末胡萝卜香菇放入已蒸好的糯米中搅拌均匀

步骤 4

饺子皮学图一样折一圈，使其变大，变薄

步骤 5

将搅拌好的糯米，揉成团，放在饺子皮上，一手拿着，另一手大拇指按压一圈，即可

步骤 6

锅中放水，水开后放入锅中蒸5～6分钟即可

菜谱创建时间：2020-11-04 09:45:35