小白菜切段(水果刀切的,凑合吃了) 先放根部,装到半碗时加入一半切好的蒜末和适量花椒粉,盐。 另一半同理,叶子放在上面,最后淋上少许食用油。
加入半碗开水,盖上盖子放到微波炉高火加热四分钟,然后拿出来翻搅均匀,把下面的菜梗翻到上面,然后继续盖上盖子再打四分钟。
放入少许味精,搅拌均匀,扣上盖子再焖1~2分钟。
微波炉菜只能吃个熟,全靠调料顶着,所以不要奢求和炒的一个味道。只不过是条件太匮乏又馋罢了😂😂