清蒸生蚝🦪（简易版）

作者： 柠檬爱研究美食

用料

• 生蚝 3-5斤
• 大蒜 1个
• 油 少许
• 生抽 2勺
• 白醋 1勺
• 葱花 少许

清蒸生蚝🦪（简易版）的做法步骤

步骤 1

首先将买回来的生蚝🦪用刷子刷洗干净，多刷几遍。

步骤 2

再把生蚝放在盆中，冷水上锅蒸10分钟（水开）开始计算。

步骤 3

再准备一个蒜两片姜片

步骤 4

把蒜🧄跟姜片放在迷你绞蒜器中，

步骤 5

绞成蒜蓉放在碗中备用。

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步骤 6

步骤 6

另起锅热油

步骤 7

把热油浇在蒜蓉上

步骤 8

放两勺生抽、一勺白醋、搅拌均匀。撒上葱花

步骤 9

蒸10分钟就已经都开口了。

步骤 10

蒸好的生蚝可以沾着蒜蓉酱吃。

清蒸生蚝🦪（简易版）的小贴士

因个人口味而定。

菜谱创建时间：2020-11-01 14:22:21