快手五分钟早餐低脂荷包蛋焖荞麦面

作者： 小呀小太阳吖

好吃到添盘的低脂荷包蛋焖荞麦面，简单快手，而且非常好吃呢。我做的是三人份。不吃辣可以忽略掉小米椒。

用料

• 鸡蛋 3个
• 蒜瓣 3瓣
• 小米椒 5个
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 3勺

快手五分钟早餐低脂荷包蛋焖荞麦面的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

大蒜小米椒切碎。

步骤 3

现在我们来调酱汁，碗里面加入蚝油。

步骤 4

加老抽。

步骤 5

加生抽

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步骤 6

步骤 6

把酱汁搅拌混合均匀

步骤 7

锅里加一点油。嗑入鸡蛋。把鸡蛋一面煎黄之后翻面煎。

步骤 8

我比较喜欢脆一点，老一点的煎蛋。所以我会煎的久一点颜色深一点。

步骤 9

煎好的鸡蛋盛出备用。锅里加一点油，下小米椒，蒜米爆香。

步骤 10

爆香之后倒入酱汁。

步骤 11

加水。

步骤 12

把煎好的荷包蛋也放进去

步骤 13

盖上锅盖焖煮。

步骤 14

水开之后。

步骤 15

下面条。

步骤 16

盖上锅盖把面条焖熟就可以吃啦！可按个人喜好撒绿葱叶碎和熟白芝麻装饰。

步骤 17

出锅！

步骤 18

好吃😋！

快手五分钟早餐低脂荷包蛋焖荞麦面的小贴士

水量要多放一些，不然的话面条还没熟，水就干了。

菜谱创建时间：2020-10-28 14:12:21