时蔬洗净，葱蒜切好备用。
热锅下油，加入蒜末、葱圈爆香。
加入时蔬，开始翻炒。（要小心菜上如果有水，油会溅起来）
时蔬体积缩小，生色消失，就可以加盐了。如果觉得还想再稍微熟透一点，可以加一点点开水，再小炒一会就可以出锅了。