10分钟搞定的快手凉拌菜，清脆爽口的凉拌莴笋丝

作者： 小新姐姐爱多多

10分钟就能搞定的凉拌菜——莴笋丝，特别好吃，清脆可口，酸辣又开胃，上桌秒光，赶快试试吧！

用料

• 莴笋 1根
• 小米辣 2个
• 蒜 3瓣

10分钟搞定的快手凉拌菜，清脆爽口的凉拌莴笋丝的做法步骤

步骤 1

莴笋去皮切成丝，，小米辣切圈，蒜切末。 锅中放入适量的清水，水烧开后放入莴笋丝，焯水1分钟捞出，放入凉水中浸泡一会儿。

步骤 2

锅中放入适量的油，油热后淋入小米辣和蒜末中 碗中➕生抽2勺➕香醋2勺➕白糖1勺➕芝麻油1勺➕盐适量搅拌均匀。

步骤 3

浸泡好的莴笋沥干水份，放入盘中，淋上刚调好的酱汁即可开吃。

菜谱创建时间：2021-07-15 07:45:34