减肥快手菜 有香味的黄瓜炒鸡蛋

作者： 好懒的猪头

因为我不喜欢干吃黄瓜和水煮蛋，要有香味才吃得下。 刚好这样吃也很顶饱，减肥更健康！

用料

• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 油 适量

减肥快手菜 有香味的黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

中火偏大，先热油热下蒜头，香味出来后加入黄瓜，炒至吃起来变软即可。如果你喜欢吃脆点的，就炒个两三分钟就行。 这里如果有猪油的，用猪油炒会更香。

步骤 2

直接打入一个鸡蛋，用铲子捣碎。翻炒鸡蛋和黄瓜混合均匀。 觉得鸡蛋不够吃的可以改成两个。

步骤 3

最重要的一步，一定要加入一点水烧至沸腾，即可加入盐，这样吃起来不会太干，而且使得加盐以后，鸡蛋会更入味。 然后就可以出锅了。 因为我家里没有猪油，为了更香点，我是还加入水后还丢了一点贵阳带回来的脆哨进去，会更有猪油香。没有也可以用猪油渣代替，或者不加也可以。

菜谱创建时间：2020-10-25 12:48:34