谢谢下厨房和马克西姆商家。 一只集时尚美学的微压不粘平底锅，可煎、炒、炖、煮、炸、焖，还有可立式锅盖，双色防烫手柄，握感非常舒适，锅身锅盖黑红搭配既时尚又高档，很喜欢！
准备好食材和一只漂亮的平底锅。
鸡翅一切二，用调料，生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐腌一下。
平底锅烧热加入1勺油中火炒板栗和南瓜，灼2分钟左右铲出来，炒过的板粟南瓜焖煮不容易烂成泥。
不用洗锅，锅再加油，下姜片爆香，放入腌好的鸡翅煎炒片刻，一点都不会粘锅。 马克西姆微压不粘锅，锅内底部创新的颗粒状纹理设计，增加食材与锅底接触面阻力，大大提升锅具沥油及不粘性能。
板栗倒入、加水没过鸡翅后盖上锅盖大火煮开转小火慢慢煮。
马克西姆不粘微压锅比普通锅烹饪更加方便快捷，可以缩短烹饪时间，保持食物的营养成分不流失，做出来的食物味道更鲜美，口感更加好。
中途打开盖子搅拌一下，继续炆煮到板粟八分熟。
板栗差不多熟时加南瓜进去。
盖好盖子焖煮5左右至南瓜熟即可。
成品就是这样。
南瓜要买老南瓜才好吃。