黑全麦香葱肉松面包

作者： 豆妈妙厨

用料

• 吐司粉 330克
• 黑全麦粉 70克
• 中筋粉 100克
• 牛奶 240克
• 鸡蛋 2个
• 糖 50克
• 盐 4克
• 酵母 8克
• 黄油 30克
• 肉松 适量
• 香葱末 适量

黑全麦香葱肉松面包的做法步骤

步骤 1

后油法揉成面团，厨师机15+15分钟。恒温发酵30分钟。

步骤 2

一发后面团擀成长方形。铺上色拉酱、葱末，肉松，擀成长条厚一切而再扭成麻花。（长图）

步骤 3

放入膜子中二发30分钟。烤箱预热160度。25-30分钟，中途观察上色效果。

菜谱创建时间：2020-10-23 12:44:25