辣椒炒一切

作者： 巴啦啦能量321

家里只有鸡蛋火腿啦，辣椒是一周前买的，洋葱是两个月前家里拿的，按照回忆做了这道家常菜，有家的味道了❤️

用料

• 鸡蛋 1个
• 洋葱 1个
• 火腿肠 1根
• 盐 2克
• 花椒面 2克
• 辣椒 适量
• 姜 适量
• 蒜 2瓣
• 酱油 1勺

辣椒炒一切的做法步骤

步骤 1

先将所有食材切好备用。 螺丝椒斜切，线椒尽量切小段，我喜欢一次用两三种辣椒，虽然不吃但是摆盘色彩丰富。 葱姜蒜也切片备用。 鸡蛋打在碗里，放1g盐搅拌均匀

步骤 2

热锅凉油，油热后先炒鸡蛋，熟后盛出备用。

步骤 3

重新放油，油热后葱姜蒜爆香，然后按顺序加入辣椒、洋葱、火腿、鸡蛋，加适量盐、花椒面和酱油，搅拌均匀后差不多就可以啦

菜谱创建时间：2020-10-21 23:40:01