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酥饼(万用酥皮配方)

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作者: 么么茶IceTea

用料

酥饼(万用酥皮配方)的做法步骤

步骤 1

A为水油皮材料 B为油皮材料 C喜欢什么味儿放什么馅料 红豆沙,绿豆沙,莲蓉,鲜肉榨菜,啥啥啥

步骤 2

混合A,揉匀成团,盖上保鲜膜,松弛30分钟。

步骤 3

混合揉匀,分成24个小剂子,分别搓圆。

步骤 4

馅料能搓成球的就分成24个小团。鲜肉类尽量分成小团不分也行,包的用勺子挖圆乎点儿即可。

步骤 5

A松弛好,分成24个小剂子,揉圆乎。

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步骤 6
步骤 6

预热烤箱,180摄氏度。 A包住B,按扁,擀长条,卷起,竖着按下去再擀。 再卷起,立起按扁,包C。分口朝下,按扁,刷蛋黄液,撒芝麻。

步骤 7

进烤箱180摄氏度,约30分钟出炉享用吧。

菜谱创建时间:2020-10-20 07:06:17
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