乳山喜饼

作者： 蛋卷麻麻爱下厨

用料

• 普通面粉 500克
• 鸡蛋 200g
• 酵母 10克(用少量温水化开)
• 白砂糖 120克
• 花生油 80克
• 馅： 熟黑芝麻，白糖，面粉

乳山喜饼的做法步骤

步骤 1

馅：白糖加熟黑芝麻加面粉 比例一比一 面：上述材料混合一起揉成面团放到温暖处发酵至两倍大小即可。秋冬天可放烤箱40℃ 一小时左右

步骤 2

发酵好的面团揉成光滑，分成约16个面团 包入馅，收好口

步骤 3

放入烤箱最下层，150℃下火 15到20分钟 12分钟及时翻面，烤至两面金黄即可

步骤 4

因为只用单层管烤就可以，就偷懒直接做了两盘，上火用的120，下火150，事实证明：上层烤出来的确实丑，但是一样好吃😊

步骤 5

下层烤出来的就是喜饼的样子，上层烤出来是火烧的样子哈哈哈

菜谱创建时间：2020-10-17 15:05:32