两节藕，大概400克
削去外皮，冷水下锅，大火开煮
(点开大图可查看凉拌料汁)热油是在辣椒面和白芝麻后泼，再依次加其他调料即可
藕大概煮20分钟，像筷子可以插入就可以了，喜欢爽脆口感可以缩短煮的时间
捞出过凉水，再切成均匀的薄片
淋入凉拌料汁，拌匀即可开造，妈呀，简直停不下来，🈶拉丝哦😍
煮的时候倒入一点醋（最好是白醋），藕就不会变黑了。