祘切成薄片、粉丝泡发好以后剪成一寸长的段、木耳稍微撕开一点、最要紧的是包菜切丝（这样和粉丝更配哦）、泡发香菇也切成丝。喜欢吃辣的可以剁点小米椒。一切就绪。
先将一半蒜片在80度的油里煸炒一下，炒出香味。
下包菜丝滑炒至断生
黑木耳、香菇丝、粉丝、另一半蒜片一并倒入一起翻炒到充分混合加半碗水，盖上锅盖，火力稍调小闷一会儿。
在水份即将烧干前倒入一勺生抽，快速滑炒至水份收干。
出锅，图片未p，实物很有食欲呢。
这道菜带点点辣味更好，由于我家不吃辣，所以没有这一味。如果我一人吃，一定会切一到两只小米辣，这样色方面就会加分很多哦。