炒羊肉

作者： 非厨子薇薇

秋天到，羊肉暖身来一份^_^

用料

• 大葱 1根
• 料酒 适量
• 羊肉 400克
• 生抽
• 蚝油
• 西芹
• 青椒
• 生粉
• 胡椒粉
• 八角、桂皮、香叶
• 姜、蒜米

炒羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉用油、姜丝、料酒、生粉、生抽、一点蚝油腌10分钟

步骤 2

西芹、大葱、青椒切好备用

步骤 3

蒜米、香叶、八角、桂皮爆香

步骤 4

然后先炒一会西芹、再倒入羊肉翻炒2分钟…再把青椒、大葱倒入锅里一起炒，最后再加些生抽蚝油跟盐，再炒1-2分钟起锅

步骤 5

起锅😄

炒羊肉的小贴士

最近不可以吃太辣，所以没有加小米辣或者干辣椒或者辣椒酱，喜欢辣的小伙伴可以适当增加些辣味😄

菜谱创建时间：2020-10-11 21:37:28