免揉空气炸锅面包

作者： 懒猪猪做饭饭

这个是对我上一篇的证明！哈哈哈！开玩笑辣。主要还是自己记录下🐒🐒

用料

• 面粉 克
• 盐 克
• 酵母 克
• 糖

免揉空气炸锅面包的做法步骤

步骤 1

一切和前篇同，不过这次我在锅里放了点水，烤出来的面包皮是脆的（下次不这么做了，因为想吃软的）。这次表面虽然刷了一点油，但估计因为放了水以及偷懒没盖锡纸，所以表皮脆，下次记得这两点。还有温度调低一点170左右，然后延长时间。最后，面团水量可能要稍微减一点（如果要做成汉堡小餐包那种），这次做起来还是偏向帕尼尼或者法式的赶脚。。。好了，反省完毕，下次记得。做完再来记录，立志研究出适合自己炸锅的一套最最最懒人的面包recipe🐶

步骤 2

看看这次的（做成三明治，咬了才记得要记录）

步骤 3

这次滴

步骤 4

表皮是脆的

步骤 5

底部

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步骤 6

步骤 6

表面非常脆

步骤 7

放了模具里样子都好看了 哈哈哈

步骤 8

这是脆皮帕尼尼🙊🙊，方便做三明治

菜谱创建时间：2020-10-09 19:19:39