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素炒四季豆
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作者:
潮府小厨
用料
四季豆
200克
小米椒
1个
蚝油
半勺
生抽
1勺
蒜
6瓣
料酒
半勺
素炒四季豆的做法步骤
步骤 1
四季豆去两头洗净备用
步骤 2
斜切成长条
步骤 3
蒜切蓉,小米椒切丝
步骤 4
四季豆焯水,刚熟捞出,或直接将水倒入筛斗,然后马上放入备好的冷水盆中,快速冷却。炒锅爆香蒜蓉和米椒后快速翻炒,下酱油和蚝油混炒。
步骤 5
起锅完成。
菜谱创建时间:2020-10-08 19:29:27
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