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鱼香茄子
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作者：
弓长了了
用料
鱼香茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切条或块，放白醋和淀粉捏一下，上锅蒸15分钟。
步骤 2
酱汁：盐1克，味精1克，糖20克，生抽10克，米醋6克，淀粉3克，水30克，调匀。
步骤 3
蒸熟的茄子锅里放油，小葱，放入茄子翻炒，加入酱汁，收锅时再放入小葱。
菜谱创建时间：2020-10-07 16:36:25
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