早上超市刚买的，挺新鲜。不过很贵一斤就要12.98元，一把也要9.8元。感觉蔬菜都快吃不起了都，自己简单做点还好。喜欢吃什么做什么，每天还能不重样。
把叶子摘下来，一下子很多，不过炒出来就很少了。
清洗三遍，把老叶去掉，晚上拿去做堆肥。
大蒜切丁，备用。
热锅
倒冷油把大蒜爆香。
放入皇帝菜翻炒。
七分熟放入食盐，味精，蚝油翻炒。焖一分钟盛出，就是一道相当地道的农家小炒啦。
皇帝菜尽量买中等粗干的，这样的比较嫩，味道也比较好。