甜椒干笋丝变牛肉丝

作者： 安远-2

用料

• 牛肉 想吃多少切多少😆
• 生抽 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 甜椒 1个
• 生姜 半块
• 蒜子 4瓣
• 蚝油 少量
• 盐 适量
• 酱油 适量

甜椒干笋丝变牛肉丝的做法步骤

步骤 1

食材大合照：甜椒、姜、笋干通通切丝，蒜拍碎，牛肉切丝用生抽、淀粉、老抽、少量盐抓匀腌制

步骤 2

锅里加油烧热

步骤 3

甜椒、姜丝、蒜先入锅炒香

步骤 4

加入笋丝一起炒一分钟

步骤 5

最后加入牛肉丝炒熟，加盐、生抽、蚝油，炒匀出锅。

步骤 6

装盘开吃

甜椒干笋丝变牛肉丝的小贴士

1.笋干提前泡好，煮软煮熟，这样炒了以后才能嚼得动。

菜谱创建时间：2020-10-05 13:33:34