材料需要的克数往上看。这里只想说网上说要400克椰浆我是200,感觉足够了。
生熟浆就是先把300克水和150克马蹄粉混合。 再把350可水和红糖混合,烧至融化。 倒入一两勺生浆至红糖水。 再将红糖水导入一开始的生浆。
另一个碗将椰浆牛奶和马蹄粉混合,搅拌均匀。
滤出杂质,导入一层红浆,也可以先白浆。第一层要略厚一点,不然可能会穿底。
一定记得每次导入红浆或者白浆一定要先搅拌一下,马蹄粉会沉淀在底层哦!这就是没搅拌的下场,凝结不了。
第二碗成功了,就是分层少了点
这是最后一次的成品,已经很棒了!
切块,装盘。