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椰汁马蹄糕经验分享

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用料

椰汁马蹄糕经验分享的做法步骤

步骤 1

材料需要的克数往上看。这里只想说网上说要400克椰浆我是200,感觉足够了。

步骤 2

生熟浆就是先把300克水和150克马蹄粉混合。 再把350可水和红糖混合,烧至融化。 倒入一两勺生浆至红糖水。 再将红糖水导入一开始的生浆。

步骤 3

另一个碗将椰浆牛奶和马蹄粉混合,搅拌均匀。

步骤 4

滤出杂质,导入一层红浆,也可以先白浆。第一层要略厚一点,不然可能会穿底。

步骤 5

一定记得每次导入红浆或者白浆一定要先搅拌一下,马蹄粉会沉淀在底层哦!这就是没搅拌的下场,凝结不了。

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步骤 6
步骤 6

第二碗成功了,就是分层少了点

步骤 7

这是最后一次的成品,已经很棒了!

步骤 8

切块,装盘。

菜谱创建时间:2020-10-03 20:29:09
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