把所有的调料放到小碗里，加半碗水搅拌均匀。洋葱切成丝，煎一个荷包蛋。
水烧开，倒入牛肉卷。
牛肉卷变色后立马捞出。
锅中放油，把洋葱炒软。
倒入酱汁，翻炒几下。
汤汁边粘稠后关火，把鸡蛋铺在米饭上，在鸡蛋周围放上炒好的牛肉卷。