懒人版红烧肉

作者： 萍姐的北美小厨房

用料

• 五花肉 500克
• 冰糖 25克
• 姜 适量
• 老抽 15克
• 生抽 30克
• 料酒 30克
• 鹌鹑蛋或鸡蛋 若干个

懒人版红烧肉的做法步骤

步骤 1

将五花肉焯水后放在锅里（冷锅），加入生抽，老抽，姜末，冰糖，料酒，盖上锅盖，中小火30分钟

步骤 2

20分钟左右，放入鹌鹑蛋或鸡蛋，过程中可以用筷子翻2次

步骤 3

30分钟完成了红烧肉，装盘

懒人版红烧肉的小贴士

这道菜非常标准化，会不会做菜，都能做出非常好吃的红烧肉 一定要中小火 不加油不加水不加盐 本道菜使用的是皇后金锅

菜谱创建时间：2020-10-02 09:17:24