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来跟华子蛋糕

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“华子”来自于抖音系列火爆视频,因经典语录“来根华子,我常年抽这个,抽别的咳嗽”抖音某主播在视频中扮演“街溜子”形象则当地对中华香烟俗称“华子”故走红网络,也因“华子”的称呼娱乐性有了节目效果, 今天给大家带来一款超级好吃的华子烟卷蛋糕,大理石蛋糕,加上香浓的奶油,美味的肉松,一口咬下去停不下来,就是外层的包装也可以直接食用,这次采用的糯米纸,用食用色素打印出来,(也可以去直接购买包装纸),

用料

来跟华子蛋糕的做法步骤

步骤 1

色拉油,牛奶搅拌至乳化状态。

步骤 2

加入过筛的黑芝麻粉,软白蛋糕粉,玉米淀粉,搅拌均匀。

步骤 3

加入蛋黄搅拌均匀。

步骤 4

蛋清,砂糖,加入少量柠檬汁,打至7成发。

步骤 5

分次加入打至7成的蛋白霜搅拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

竹炭粉,纯净水,混合搅拌至无颗粒。

步骤 7

取少量的蛋糕糊,与之混合至纯黑色。

步骤 8

倒入里面蛋糕糊部分,随意搅拌3-4下,(千万不要混合均匀),

步骤 9

倒在铺有油纸的烤盘。上火190,下火170烤制15分钟即可。

步骤 10

出炉后,放一旁代用、

步骤 11

淡奶油,糖粉打至7成发即可。

步骤 12

奶油打好后,根据糖纸的尺寸,裁出蛋糕胚。

步骤 13

表面涂抹上一层奶油,(奶油多一点)

步骤 14

卷成蛋糕卷,

步骤 15

在外围涂抹一层淡奶油。(薄薄一层即可,为粘糖纸使用)

步骤 16

把糖纸包裹上面即可,然后烟头的地方沾满肉松。

步骤 17

就这样,非常简单,颜值,口感,网红,集于一体的火爆产品就完成了。

菜谱创建时间:2020-09-27 11:55:25
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