大虾洗净对半切开,去掉虾肠。大蒜🧄拍扁去壳,切碎碎。平底锅小火下油,下蒜蓉,小火炒香炒熟(不要炒焦)用碗盛出晾凉,加入芹菜珠和切碎的红辣椒🌶️,加盐搅拌均匀。粉丝热水浸泡至软透捞出备用
把粉丝放盘子上,摆上大虾,淋上蒜蓉等配料。
大火烧开水下锅蒸10分钟即可开吃