银耳倒入30度水中泡1小时后捞出改刀切小一点，放入碗中用保鲜膜盖好放冷藏1夜(出胶关键)。
砂锅一次倒入冷水，开火加入银耳➕冰糖，烧开后转小火20分钟。
准备南瓜切小片，红枣去核切片。倒入炖了20分钟的汤中，继续炖5分钟。满满的胶原蛋白就好了。