雪媚娘（超级简单）

作者： 谭恋爱ai烘焙

雪媚娘，不会做的人都很好奇雪媚娘是什么😂 我去年经常做，怀孕也喜欢吃、虽然糯米粉不消化，少吃点～偶尔想吃就做，哈哈，很简单制作…… 按我的配方做，一点也不粘手，切记要戴一次性手套🧤

用料

• 1⃣️雪媚娘皮：———— ⬇️⬇️
• 糯米粉 90克
• 玉米淀粉 20克
• 纯牛奶 125克
• 细砂糖 25克
• 黄油 15克
• 2⃣️内馅料：———— ⬇️⬇️
• 金色猕猴桃🥝或者芒果🥭 3个（切开一块块）
• 动物奶油 250克
• 砂糖（打发奶油用） 15克
• 熟糕粉：———— ⬇️⬇️
• 糯米粉（自己炒熟） 50克

雪媚娘（超级简单）的做法步骤

步骤 1

1⃣️糯米粉，玉米淀粉，糖，牛奶，倒进去一个碗中～

步骤 2

1⃣️用手动打蛋器搅拌均匀～

步骤 3

1⃣️无干粉砂浆，细腻～

步骤 4

1⃣️盖住保鲜膜，在用牙签插几个孔……

步骤 5

1⃣️水开隔水蒸6分钟～大火力蒸6分，Ok

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步骤 6

步骤 6

1⃣️蒸好打开保鲜膜，却冷、电磁炉大火力蒸哦！ 2⃣️可以放冰箱冷藏却冷～

步骤 7

1⃣️15克黄油，提前拿出来软化，室温软化～

步骤 8

1⃣️将黄油混合糯米粉戴着手套抓匀，揉揉～

步骤 9

1⃣️揉均匀一点也不粘～

步骤 10

1⃣️称出35克一个剂子滚圆～每个都撤点熟糕粉～防粘纸托……

步骤 11

1⃣️打发好奶油～备好水果～

步骤 12

1⃣️面杖拌圆形⭕️放奶油水果之类的，我放猕猴桃🥝

步骤 13

1⃣️包住虎口～

步骤 14

1⃣️倒过来放纸托上～

步骤 15

非常好吃😋三个娃不够吃的呢！

步骤 16

1⃣️取出拍照道具拍出来很好看～

菜谱创建时间：2020-09-26 12:26:30