玛格丽特饼干

作者： 红岩日记

没故事

用料

• 黄油 100克
• 低筋面粉 100克
• 玉米淀粉 100克
• 糖粉 50克
• 盐 1克
• 熟蛋黄 2个

玛格丽特饼干的做法步骤

步骤 1

煮熟2个鸡蛋 取黄 晾凉备用

步骤 2

黄油软化 加糖粉 盐 打发

步骤 3

筛入过筛的低筋面粉和玉米淀粉 及过筛的蛋黄 揉成面团 放保鲜膜封好 放冰箱冷藏一小时

步骤 4

取出面团后分15克（约蛋黄大小）揉圆 用拇指按一个小坑 别按太扁。

步骤 5

烤箱提前预热160度 10分钟 放中层 烤25分钟就好了

步骤 6

很酥 很香 晾凉 密封收藏 尽快食用。

步骤 7

酥到掉渣

玛格丽特饼干的小贴士

50克糖刚好 不喜欢太甜减少10克 但是再少就不好吃了

菜谱创建时间：2020-09-24 18:55:26