土豆烧鸡腿

作者： 佳佳佳佳妹儿

用料

• 鸡腿 3只
• 土豆 2个
• 姜 15片
• 葱 50g
• 酱油 1勺
• 生抽 3勺
• 糖 1勺
• 青椒（线椒） 200g
• 白酒 0.5勺
• 小米椒 5个
• 玉米淀粉 一勺

土豆烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

琵琶腿斩块用一勺玉米淀粉，一勺老抽，三勺生抽，一勺糖，5片姜，一把青椒段腌制一小时左右

步骤 2

青椒切段，土豆切块，葱切段，姜切片备用。

步骤 3

起锅加油，5成热加入姜片10片铺底加入切好的葱段加热至葱段焦黄，姜片炒干捞出，葱油完成

步骤 4

把腌制好的鸡腿加入锅中翻拌，然后加入小米辣椒碎，青椒段翻拌，然后把腌制鸡腿的汁水加入锅中煲

步骤 5

等到鸡腿出水加入土豆炖

步骤 6

土豆炖烂出锅前尝盐味，可酌情加盐

菜谱创建时间：2020-09-23 20:30:26