万能凉拌汁

作者： 怡然自乐19

疫情期间在家各种捣鼓 发现了这款凉拌汁简单，方便，关键还好吃😋 超级易上手，零失败✌🏻️

用料

• 蒜 3头
• 生抽 适量
• 香油 适量

万能凉拌汁的做法步骤

步骤 1

剥蒜，根据你即将要用的瓶子来定量，基本占玻璃瓶的一半就差不多了。

步骤 2

弄成蒜泥。瓶子洗净晾干。

步骤 3

蒜泥用干净的勺子装进瓶子。

步骤 4

加适量生抽搅拌均匀。

步骤 5

加上麻油封口。静置一周，让蒜泥充分吸收生抽里的盐，泡了一周的蒜泥不辣，生抽没那么咸了，一切都刚刚好✌🏻

万能凉拌汁的小贴士

可用于调制各种凉拌菜，荤素皆可。 我喜欢用来沾白灼虾，各种海鲜。 还有个我五喜欢的吃法:沾白煮猪蹄（清汤白煮，一点盐都不用加），特别特别的好吃😋

菜谱创建时间：2020-09-21 11:57:33