没有核桃的桃酥

作者： 俗人-业余选手

用料

• 鸡蛋 1个
• 小苏打 1克
• 泡打粉 1克
• 植物油 40克
• 黑芝麻 适量
• 糖 30克
• 面粉 130克
• 盐 1克

没有核桃的桃酥的做法步骤

步骤 1

油糖和盐先用手动打蛋器搅匀

步骤 2

再加鸡蛋搅拌均匀

步骤 3

加入过筛的面粉泡打粉和小苏打，可以加点芝麻

步骤 4

上下翻拌均匀，静置二三十分钟

步骤 5

把面团分成二三十克的样子，放在铺了硅油纸的烤盘上

步骤 6

烤箱提前预热，180度中层烤20分钟

步骤 7

最后放在烤箱上层烤三分钟上色

步骤 8

成品图

步骤 9

这是第二盘

步骤 10

成品

没有核桃的桃酥的小贴士

面粉选择的话普通面粉脆，低筋面粉更酥一点，分类拌匀之后过筛加入，烤完是软的，凉了就很酥脆

菜谱创建时间：2020-09-20 16:52:31