小土豆洗干净切块泡水五分钟洗干净淀粉 (我没去皮 接受不了的可以削掉)
放蒸蛋器中蒸熟~根据自己切的大小和火候判断
锅热放少许油中火慢煎,中途偶尔翻个身~ ⚠️火候太大会糊,火候太小会不够酥
味椒盐一定不要买错了
放入葱段和椒盐翻炒均匀(我喜欢吃重口味~所以放了较多)
出锅啦 用厨房纸巾垫着吸油