大蒜拍扁或切粒，葱白切段，切点葱花
木瓜刨丝，这里忘记拍
中火起锅烧油，油温热了之后加入蒜头和葱白，煎出香味后倒入木瓜开始炒
把木瓜炒软，大概这个样子
加入清水，不要太多，大概图中的样子，然后加入盐翻拌均匀，盖住小火焖煮2~3分钟，开盖加入蚝油调大火翻炒收汁
出锅撒葱花
比较清淡的一道菜，调味根据个人喜好来，我家葱就这点了，如果多的话可以切段出锅前加入翻炒几下感觉味道会更好。