五花肉炒牛肝菌

作者： EleVeN

用料

• 五花肉 200克
• 牛肝菌 200克
• 柿子椒 1个
• 葱姜蒜 少许
• 生抽 两勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺

五花肉炒牛肝菌的做法步骤

步骤 1

牛肝菌切片，五花肉切片，柿子椒掰成小块。葱切段，姜切片，蒜拍一下切几刀就好。

步骤 2

锅内放油，油热放五花肉翻炒，肉变色后放入柿子椒翻炒，盛出备用。

步骤 3

再起锅，油热放葱姜蒜爆香，倒入牛肝菌，大火翻炒，之后倒入之前炒好的肉和柿子椒，放料酒，生抽，老抽，蚝油，加一点水，焖一会儿。收汤，不咸放盐，关火，出锅。

菜谱创建时间：2020-09-13 12:15:15