最简单的青椒炒肉做法

作者： 上不了厅堂来下厨房

这菜哪都好，就是很费米饭哦

用料

• 青椒 150g
• 盐 10克
• 肉 50克

最简单的青椒炒肉做法的做法步骤

步骤 1

肉切丝，撒上胡椒粉，淀粉，少量的生抽，用手抓匀

步骤 2

再倒入一点点的油裹上，再裹上一遍油炒的话会更嫩

步骤 3

准备一个膀大腰圆的青椒洗净

步骤 4

青椒蒂不要，青椒开膛皮肚，去掉辣椒子

步骤 5

纵向切丝

步骤 6

锅中热油放上腌制好的肉丝

步骤 7

炒至肉色发白，盛出

步骤 8

添一点点油，放入青椒丝翻炒

步骤 9

微微变色后加入刚刚炒好的肉丝，加入盐继续翻炒两分钟即可。 如果喜欢软一点的，可以加入一点点的水，多闷两分钟

步骤 10

完工了

步骤 11

我个人喜欢炒的时候加上一点点的金华骨汤，超级美味哦，不加也是没问题的

步骤 12

青椒肉丝盖浇饭，好吃也不要吃撑哦

菜谱创建时间：2020-09-12 18:15:39