很鲜很甜很简单的炒白菜

作者： Sandra是山楂哇

简单日常款:虾仁炒白菜，保证很鲜很甜😋

用料

• 白菜 1颗
• 虾仁 若干
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 姜片 4-5片(根据个人口味)
• 香菜 1根

很鲜很甜很简单的炒白菜的做法步骤

步骤 1

1.准备好配料:姜片跟香菜段

步骤 2

2.洗好虾仁与白菜(沥干水)，白菜切小块(忘记拍照了)

步骤 3

3.锅中热油，放入姜片爆炒一下，加入白菜与虾仁一起炒，超出香气(大概3-4分钟)

步骤 4

4.加入一点点水，盖盖子煮一下(大概3-4分钟，让虾仁的鲜味得到释放，白菜吸收)

步骤 5

5.加入蚝油，盐，酱油调味，翻炒

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步骤 6

步骤 6

6.炒到白菜变软入味

步骤 7

7.加入香菜，即可出锅啦

步骤 8

8.出锅啦，保证鲜甜

很鲜很甜很简单的炒白菜的小贴士

1.不想上火的，姜不要爆炒，放入白菜后再放入姜片； 2.不喜欢姜的，建议可以用一点米酒代替，但是答应我，无论是米酒还是姜，都要放其中一样，不让有一丢丢腥 3.虾仁炒炒会香一点哟

菜谱创建时间：2020-09-12 17:51:07