肉沫鸡蛋蒸豆腐

作者： 爱吃素的萌兔兔

快手菜

用料

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 2个
• 肉末 100克
• 生抽 勺
• 盐 克
• 料酒 勺
• 姜 片

肉沫鸡蛋蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

1.肉末加入姜丝、料酒、生抽、盐，腌制几分钟，豆腐切块；

步骤 2

2.往腌制好的肉末中加入2个鸡蛋，搅拌均匀后，再加入适量的水继续搅拌均匀；

步骤 3

3.加入切好的豆腐，少许的油拌匀，然后放入蒸锅中蒸熟即可出锅。 ps：我是煮饭的时候放进电饭锅蒸的，这样比较节约时间。

步骤 4

4.出锅，加了点酱油调味……

菜谱创建时间：2020-09-11 20:12:56