雪花酥

作者： 陈蛋黄

超级简单又好吃！一点都不费劲！

用料

• 饼干 100克
• 奶粉 30克
• 棉花糖 100克
• 黄油 20克
• 坚果果干 40克

雪花酥的做法步骤

步骤 1

把所有需要用的材料按重量准备好了，先把饼干剁碎加入坚果果干，我直接拆了两包每日坚果加入方便。

步骤 2

全程小火，务必用不粘锅，黄油热锅加入棉花糖继续搅拌

步骤 3

棉花糖化开加入奶粉约20克，剩下奶粉备用。继续搅拌一会加入饼干碎坚果干果，搅拌均匀后起锅。时间大概3分钟以内。

步骤 4

倒入不粘的模具，直接带个手套整出条状，大概4-5cm宽度和高度。放入冰冻柜冰冻20分钟。

步骤 5

出柜，表面洒剩余的奶粉后切块，大概1cm，刀务必锋利！

步骤 6

侧面很美哒哒！

步骤 7

忘记洒奶粉了，后面补洒的，切块前洒奶粉，切块后不粘。

步骤 8

真材实料，好吃！酥Q！这个量大概做12块，短时间吃完也新鲜！

雪花酥的小贴士

不粘锅，全程小火

菜谱创建时间：2020-09-06 15:38:19