120克水，放冷藏，半小时以上降温。 降温完毕，放进活酵母搅拌融化后，放高粉搅拌至无水状态。 50克水，加入15克糖，搅拌融化后，倒进已跟酵母水融合的高粉里，用刮刀刮至无水状态后，一边加入葡萄籽油，一边进行手揉。
一发： 手揉成团后，室温发酵20分钟。 一发完毕后，预热烤箱180度。 面团分成三份基础整形，我放了蔓越莓干，酸酸甜甜的，老好吃了！ 模具刷油，放进面团，盖上盖子，二发。
二发： 因为夏天比较热，所以我一般都是烤箱预热完，面包就二发刚刚好，大概七八分左右。
二发完成，放进烤箱，上下180度，40分钟。
可以拉丝，可以手撕。
虽然组织不太漂亮，但好吃啊。