干锅菜花

作者： 豌豆酱和嘟嘟桑

香辣美味的家常快手菜

用料

• 花菜 1个
• 花椒 1把
• 干辣椒 2根
• 八角 2个
• 豆瓣酱 1勺
• 大蒜 2瓣
• 鸡精 少许

干锅菜花的做法步骤

步骤 1

菜花洗净，掰成小朵炒熟捞出备用； 大蒜切碎、辣椒切小段。

步骤 2

热锅放油，小火加花椒炸出香味，将花椒捞出扔掉； 锅中加干辣椒段、八角炒出香味； 加1勺豆瓣酱炒出红油； 加蒜粒翻炒； 加菜花翻炒均匀，加少许鸡精调味即可出锅。

菜谱创建时间：2020-09-02 17:25:18