开胃蘑菇汤😘

作者： 一个什么样的人呀

天太热，做完饭就不想吃(=_=)那肯定不行，就来一碗酸爽开胃的蘑菇汤，也很不错哦(´-ω-`) 做饭也很简单啦

用料

• 西红柿 2个
• 香菇 5朵
• 平菇 十几朵
• 袖珍菇 一小把
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 豆腐 半块
• 香菜 1把

开胃蘑菇汤😘的做法步骤

步骤 1

全家福来一个呗，技术有限将就看

步骤 2

来，所有东西洗干净😊 接下来，香菇切薄片，平菇撕开小片，袖珍菇切小段，胡萝卜一样切好，豆腐香菜处理好

步骤 3

1.油锅下胡萝卜炒一下，接着把菇类都下锅，炒出水以后把西红柿🍅下去，翻炒变软以后加水，水量根据自己的食材来哈 2.然后把豆腐倒进去，盖上盖子煮，水开以后煮两分钟左右 3.揭盖把藕粉（水淀粉也可以）用凉水冲好倒进去搅拌一下，水开鸡蛋打散倒进去，迅速划开成鸡蛋花

步骤 4

接着就放适量盐，胡椒粉（每个人的口味不同，所以根据自己来，我的口味不一定适合所有人哈😊）再放点香油，更好吃啦 最后把香菜段倒进去搅均匀，十几秒以后，关火开吃

开胃蘑菇汤😘的小贴士

关于菇类的选择很多哈，不一定要根据我的来 还有金针菇啊，海鲜菇啥的 香菜如果不喜欢吃的，还可以换成香葱😀 调味料其实没必要放太多，因为菇类本来就很鲜了，加上西红柿，味道已经很好了(●°u°●)​ 」（当然这是我个人理解哈）

菜谱创建时间：2020-08-29 13:28:31