1、牛奶可以适当增加5-10克 2、出锅立刻倒扣,不用扯开保鲜膜,不会回缩 3、混合除蛋白、醋、糖以外材料后,不能等太久,苦荞粉吸水厉害,会变硬! 4、电饭锅“开”两次,38-40分钟!
出锅
倒扣
去膜
底部
侧面
开吃