蜜汁煎肉片（平底锅版）

作者： 随心日常

因为平时带娃比较忙，有很多菜比较需要花心思，所以基本上会研究下好吃的饭菜简单点做法，对吃的要求不是很高可以参考下，嘿嘿😁

用料

• 五花肉 200克（一条五花肉切一段就可以）
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 叉烧酱 2勺
• 生粉 2勺

蜜汁煎肉片（平底锅版）的做法步骤

步骤 1

第一步把五花肉锅里两边翻面煮几分钟把皮切掉

步骤 2

第二步倒入生抽老抽生粉叉烧酱搅拌均匀，建议不要放盐，我个人感觉不放盐会更好一点，今天做的放了一点点盐感觉有点咸。肉片可以选择腌制久一会儿也可以选择马上开锅烧火煎肉。因为时间紧张我一般直接煎

步骤 3

家里这个平底锅用了一年多了，一百多的，感觉用久了总是会糊底，颜色煎的不怎样

步骤 4

担心糊底多放了点油导致煎好后感觉太油腻了些，家里有质量还不错的平底锅煎起来肯定比我这效果口感更好。

蜜汁煎肉片（平底锅版）的小贴士

我今天的肉毁在这口糊底的锅手上了，好的锅加上多尝试的手法平底锅也能做出好吃又快手的叉烧肉片哦

菜谱创建时间：2020-08-26 16:12:39